O ano de 2020 chegou trazendo novidade para a cidade de Mauá, no grande ABC paulista. Desde o começo do ano, o município conta com uma nova franquia da maior rede de escolas de gastronomia e confeitaria da América Latina, IGA Brasil Mauá.
Fundada em 2001, na Argentina, a rede do Instituto Gastronômico das Américas (IGA), atualmente possui mais de 130 franquias em 5 países diferentes e oferece diversos cursos de gastronomia e confeitaria com reconhecimento internacional.
De acordo com o franqueado Daniel Campos e o sócio Airton Campos, qualquer pessoa que tenha o interesse, seja por paixão, hobbie, vontade de se tornar um Chef, cozinheiro, confeiteiro ou até aprimorar suas técnicas, pode se inscrever nos cursos. Vale lembrar que os pequenos que tiverem vontade, também podem ser alunos do IGA Mauá. Especialmente para as crianças, a rede oferecerá o curso “Cozinheirinhos”.
A nova franquia do IGA, em Mauá, terá capacidade atual de 640 alunos, considerando as turmas de manhã, tarde e noite, podendo ser expandida para mais 384. Para esse ano, a escola prevê receber cerca de 120 alunos por dia.
Com um investimento de aproximadamente R$ 600.000,00, o empresário Airton Campos acredita que, além de proporcionar um ambiente de cozinha profissional, assim como de grandes restaurantes e hotéis, o IGA Mauá enriquecerá a economia da cidade. “Além de oferecer Formação MO qualificada para a região, a unidade vai possibilitar mais empregabilidade e geração de renda. Profissionais mais qualificados tendem a ter melhores salários.”
O IGA Mauá é a segunda franquia da rede inaugurada no ABC paulista em menos de três meses. Em novembro do ano passado, Diadema recebeu a terceira unidade da região. O Instituto Gastronômico das Américas, também possui franquias em Santo André e em São Bernardo do Campo.
A inauguração da unidade IGA Mauá está prevista para o dia 23 de janeiro, na Avenida da Saudade, 377, das 12h às 21h. O evento será aberto ao público e a noite será oferecido um coquetel para convidados. Para mais informações, envie um e-mail para maua@igabrasil.com ou entre em contato pelo telefone: (11) 4519-9041.
