A partir de agora o restaurante francês Président, do chef Érick Jacquin, passa a oferecer menu de almoço executivo com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 98 entre terça e sexta-feira, das 12h às 15h. O valor não inclui serviço e bebidas.
Entre as opções de entrada estão salada de vagem verde extra-fina com ervas frescas; ovos fritos com bacon; terrine de campagne com pequena salada verde; salmão cru marinado com ervas, creme fresco e carpaccio com parmesão e pequena salada.
Já os pratos principais contam com peixe do dia; ragu de coração de alcatra servido na panela; picadinho com ovo frito, farofa de mandioca, medalhão de filé mignon rôti e purê de batata; ravioli de mozzarella de búfala ao molho de tomate e basílico. Para a sobremesa, a opção é salada de frutas.
Restaurante Président - O novo restaurante do chef, que tem como sócios os empresários Orlando e Silvia Leone, vai oferecer pratos da gastronomia francesa contemporânea e tem capacidade para 58 lugares na parte de baixo e mais 40 na parte de cima, que é reservada para eventos. O Président traz um conceito inovador, com a cozinha aberta para o salão, permitindo que os clientes acompanhem o preparo dos pratos pelo chef e sua equipe.
Érick Jacquin é um dos chefs franceses mais renomados em atividade no Brasil. Como empreendedor possui uma significativa experiência no segmento, inclusive tendo sido proprietário do lendário e premiadíssimo restaurante “LaBrasserie”, em São Paulo. O chef também é consultor responsável dos restaurantes “Le Bife” (na capital paulistana, no bairro Itaim Bibi) e “La Brasserie de la mer” (em Natal, no Rio Grande do Norte). Na Internet, conquistou milhões de seguidores com seu jeito divertido e irreverente. De olho no futuro, aderiu ao Youtube, onde conquistou mais de um milhão de inscritos em apenas 4 meses de canal.
Serviço:
Restaurante Président:
Endereço: Rua da Consolação, nº 3.527 – Jardins, São Paulo
Funcionamento do Président:
Terça a sexta-feira: almoço executivo das 12h às 15h / Jantar: das 19h às 23h30
Sábado: das 12h às 16h / Jantar: das 19h às 23h30
Domingo: das 12h às 16h
Reservas: 11 3062-7169 (WhatsApp)
